Origine


LA PETITE HISTOIRE

C’est en cuisine que Sandra & Léo se rencontrent et mûrissent ensemble leur projet d’ouvrir leur restaurant.

Le couple fait ses armes dans les cuisines étoilées parisiennes avec Yannick Alléno au Meurice et Fréderic Robert à la Grande Cascade.

Après une escapade dans les cuisines New-Yorkaises, ils décident de poser leurs valises à Annecy, ville natale de Léo. Ils perfectionnent leur savoir-faire chez Yoann Conte pour Sandra et à l’Aromatik pour lui.

Nourri par le rythme des saisons et arrosé par de belles vendanges, le restaurant COZNA qui signifie « cuisine » en patois savoyard naît en juin 2018 comme une évidence.


Galerie



La carte



Contact – Accès


Restaurant Cozna
22 faubourg Sainte-Claire, 74000 Annecy

Réservation par téléphone ☎️ uniquement au 0450650025

Horaires du mardi au samedi: 12h00 – 13h30 / 18h00 – 19h00

Fermé dimanche / lundi

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