Menu des amoureux

14 février 2020

Amuses bouche

Carpaccio de coquilles St-Jacques / Vinaigrette fruits de la passion

Œuf parfait / Topinambour / Châtaignes / Lard fumé / Truffe noire

Homard / Agnolotti celeri – pomme / Bisque infusée au gingembre et à la citronelle

Volaille fermière / Risotto d’épeautre / Sauce poulette / Clémentine

Coque meringuée / Fruits exotiques / Glace Vanille

80€ par personne

TVA et service inclus - Tarifs en euros - CB et espèces uniquement - Nous consulter pour toute allergie

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